ホームページを作りました

https://www.sakumarusye.com/

ブログもこれからはホームページのブログを更新していきます

けだるげな梅雨 冷製パスタと福味鳥の低温ロースト

しとしと雨の降る時期

すこし気だるげになってしまいがちで食事をさぼってしまったり

栄養不足でさらにだるさが増すなんてこともあると思います

そんなときマルシェの冷たいパスタと服味鳥のローストはさっぱりでとても美味しいですよ



こちらはチーズボスケソのモッツァレラでカプレーゼ風

もちもち濃厚なチーズとさっぱりしたトマトバジルのソースが相性ばつぐんです




毎年恒例の生だことトマトバジルの冷製パスタはもちろん




こちらは信州サーモンのスモークの冷製パスタ





スルメイカの冷静パスタ




こちらは福味鳥の胸肉低温ロースト　

低温で調理された胸肉はしっとりジューシーです

ソースはきゅうりのソース

まだ試作段階ですが近日中にランチでだそうと思います。

デザートのメニューが新しくなりました

バレンタインにマルシェのデザートはいかがですか？

バレンタインも近いということで、チョコレートのケーキを二種類ごよういいたいしました。

ピンクのほうがダブルベリーとホワイトチョコのケーキ

茶色いほうはビターチョコを使ったサマナーというケーキです

あまずっぱいフランボワーズとソースでめしあがれ

遅い新年のご挨拶

　新年明けましておめでとうございます。今年も無事営業再開し、ばたばたやってるうちにもう８日でございます。

　おかげさまで御節も完売しましたが、こう寒くてはなかなか人もでてこなくてなかなかつらいところでもあります＾＾


　今年もいろいろと新しい試みをがんばって行くので、なにとぞよろしくお願いします。

　写真は年始にやってみた。御節のプレートランチです。

　食べていただいた方々にはなかなか好評でした。

　

御節もなかなか好評で、また来年もがんばりたいとおもいます！

それとカレーの仕込みをはじめました。新年カレーはいかがでしょうか？

ランチも日々ちょっとずつ変えているので、よかったら右にあるツイッターのほうものぞいてみてくださいね！

クリスマスディナーの予約受付

クリスマスディナーは２３日、２４日、２５日の３日間です。
同じくクリスマスオードブルの予約も承っております。

御節予約も残り数が少なくなってまいりました。なにぶん少人数なので作れる数に限りがございますゆえ、ご注文はお早めにどうぞお願いいたします！

新デザート

12月になり寒さがいっそう増してまいりました

お店では温かいデザートをご用意しております

あたらしい二種のデザートでござます

あったかーい！とつめたーい！をどうぞご賞味ください

そして今年からの試みで、寒い時期に限りランチやセットに付くミニサラダを

ポトフと選べるようにしました。

じっくり沸かさないように煮込んだポトフを是非召し上がってください。

クラシックショコラとキャラメルアイスクリーム

                                  リンゴ屋須田のリンゴのタルトタタン、バニラアイス


お節のご注文の残りが半分くらいになりました
クリスマスオードブルのご注文もお待ちしております
クリスマスディナーの予約も・・・

日替わりランチはツイッターに毎日書いているので、よかったら右のほうから見てみてください
それでは寒い時期もまだまだこれからですが、頑張って美味しい料理を作っていきます。

ご来店心よりお待ちしております。