2015年9月26日土曜日



今月の14日に行なった子山羊の試食会の料理


骨付き子山羊のローストプロバンス風




子山羊の煮込みナバランと子山羊と茄子のカレー




子山羊の骨付きもも肉のロースト




カレーほんのり子山羊の香りがしましたが、その他の料理はほとんど匂い

が無く特に煮込みのナバランは好評でした。

子羊とほとんど変わらなく味も良いので

店でお出ししたいと思っています。