2016年12月1日木曜日

新しいメニュー

本日のオススメメニューが新しくなりました。
グランドメニューも新しくなりましたが、まだモノクロです。
ゆくゆくはきれいなカラーのものに差し替えて行きたいと思っています。

月々の新鮮な食材で新しいメニューも考えていきますので
これからもマルシェをよろしくお願いいたします。

それと、遅くなりましたがツイッターを始めました。
このブログの右からも見れると思います。
その日のランチをつぶやいたり
日々の仕込みの風景なんかを投稿して行こうと思います。
よかったら見てみてくださいね



2016年11月16日水曜日

11月17日木曜日のお休みの日にいついて・・・訂正いたします。



1月17日木曜日ですが諸事情によりランチをお休みさせていただきます。

ディナータイムは営業いたします。


17日木曜日は通常通り営業いたします。

18日金曜日のランチをお休みさせていただきます。

ディナーは通常通り営業させていただきます。


大変申し訳ありませんがどうぞよろしくお願い致します。



2016年11月12日土曜日

今月のお昼のメニューいち覧です

                   11月限定でドリアが復活しています。
 
本日のパスタランチは地物の冬菜とコヤリイカの塩味です。




2016年11月11日金曜日

*マルシェ特製洋風おせち*

お待たせしました!
マルシェ特製の洋風おせちです。


今年は皆さんの声にお答えして、マルシェおせちお馴染みの
鴨ロースのスモーク
洋風栗きんとんはそのままに
他の品すべて新しいメニューにしてみました!

年初めに新しく生まれ変わったマルシェのおせちはいかがですか?





注文受付中です!

詳細はご来店、お電話にて受けたまわります。


TEL:0267-635477

2016年10月22日土曜日


牛ホホ肉の赤ワイン煮



赤ワインとフォンドヴォウでじゅくり煮込み柔らかく味わいのある一品





今年は寒くなるのが早いので冬季限定なのですが昨日からお出ししております

昨年よりちょとボリュウムしておりますのでぜひお越しをお待ちしております。

2016年10月3日月曜日



りんごのシブースト



りんご屋須田さんの信濃ドルチェをあめ色になるまで炒め、

ふわっとしたカスタードクリームで包み表面をカリカリの

あめで仕上げました。







シャルロットポワール



洋梨入りのババロワをスポンジとホワイトチョコレートで

包んだやさしい味わいのデザート







シャルロットポワールはお客様のリクエスエストで5年ぶりに

お出ししています。


2016年9月15日木曜日



モンブラン



皆様お待ちかねの『マルシェ恒例のモンブラン』が始まりました!


モンブランクリームに隠し味で長いもを使用しているのでしつこくなく


あっさりとした味に仕上げています。