今季のデザート

秋分の日も過ぎ、毎年恒例の

モンブランとクレームブリュレをはじめました

今年は残暑が続き例年より少し遅いスタートです

 

モンブラン

クレームブリュレ

ノワゼット

ノワゼットという新しい仲間も増えヘイゼルナッツとレーズンをベースにした生地に

バナナのキャラメリゼとブルーベリーのシロップ煮を乗せ

ヘイゼルナッツのムースで包み込んだ深い味わいのデザートです

今季のスープ

冷静のコーンスープ　￥380円

ただ今旬真っ盛りの地元のスイートコーンをたっぷりと使い

自然なとうもろこしの甘みと素材そのものの味が楽しめる一品となりました！

八月下旬いっぱいお出ししております

パンとスープのセットは￥450円

コースには必ず付いております

川上さんのトマト

北海道産の生だこと川上さんのトマトの冷静パスタ　￥1200

夏になると川上さんの有機トマトがマルシェにやってきます！

今年の川上さんは桃太郎という甘みが強いトマトの品種に力を入れていて

冷静パスタに最適！

暑い夏のだるさも吹っ飛ぶような爽やかな一品です

今年は八月いっぱいまでお出ししております

是非お越しください！

今期のデザート

昨年に続き今年も

パッションフルーツのムースオレンジシャーベット添え

情熱的な真夏の太陽を思わせるパッションフルーツのデザートは

オレンジシャーベットの甘さが甘酸っぱいケーキを引き立て

口の中に爽やかさが広がります

キャラメルココナッツ

ほのかなココナッツの甘い風味とキャラメルのほろ苦い風味が

ハーモニーを奏でるデザートです

今月のランチパスタ

地物アスパラとベーコンの塩味パスタ 

Aセット(サラダ・パスタ・コーヒー又は紅茶)￥９８０

Bセット(サラダ・パスタ・コーヒー又は紅茶・デザート)￥１３６０

　
太陽の光をいっぱい浴びて育った地物のアスパラをふんだんに使ったパスタ

ベーコンの風味が食欲をそそりアスパラのシャキシャキとした地元ならではの新鮮な食感

が病み付きになる一品です

今季のデザート

ミストラル

 昨年はとても好評で今月から六月の下旬までお出ししております

マンゴープリン

　　

濃厚なマンゴーの果肉と果汁を最大限に生かした

プリン、さっぱりとしたシンプルでのど越しのよい

一品です

4月のランチ

今は竹の子が旬真っ盛りです！

今月はその竹の子をふんだんに使い

竹の子とベーコンのパスタ（ランチ￥９８０～）

鶏肉と竹の子のカレー（ランチ￥１０００～）

 
をお出ししております

シャキシャキした食感がパスタにもカレーにも良く合い

とてもヘルシーです

是非お越しくださいませ