2013年1月29日火曜日

今季のスープ


毎年一月、二月は菜花とジャガイモのスープをお出ししているのですが

当店で一番人気のスープです

色が鮮やかでほんのり菜花の味がし、見た目とは裏腹にしっかりした味が魅力です

単品だと¥380  
Dセット(パン又はライス・スープ)¥450 
A(サラダ・パン又はライス・スープ・コーヒー又は紅茶)¥680
Bコース(サラダ・パン又はライス・スープ・コーヒー又は紅茶・デザート一品お選びいただけます)¥980
でお出ししております



二月いっぱいお出ししておりますのでぜひお越しください

2013年1月14日月曜日

今期のデザート

ブラン・ド・ブラン



クリームチーズ、ヨーグルト、生クリーム、パウダーシュガーと

白い材料を使用し焼きあがりも真っ白なので 白を重ねた

ブラン・ド・ブランという名前になりました

口の中でほろほろととろける雪のようなケーキです



ショコラティエード



ヘイゼルナッツの暖かいチョコレートケーキ 苦味の利いたカラメルアイスクリーム添え

お出しする前に暖めているのでアイスクリームと一緒に食べれば

暖かくて冷たい不思議な触感になり

チョコレート、ナッツ、カラメル風味 のベストマッチの三つの味が絡み合い

苦味と香り甘さのバランスがリッチな味わいを魅せます

 

2013年1月9日水曜日

新年あけましておめでとうございます

今年もレストランマルシェをよろしくお願いします


初めての御節で盛り込みに思った以上に時間がかかってしまいましたが

おかげさまで皆様に好評でございました!

昨年はいろんなことがあり大変でしたが

今年はいい年になるよう一同がんばっていきたいと思います!