今季のデザート

　　桜のブラマンジェ

今年もついにこの季節がやってきましたね(´∀｀)

マルシェでこの時期定番のデザートです☆

重ための料理を食べたあとにもぴったりな、桜の花が入ったさっぱりしていて

ほのかに甘いババロアに泡立てた抹茶のクリームソース、シロップ漬けにしてから

低温でパリッと焼き上げた桜の葉もお召し上がり頂けます(^O^)

プランタン

　

甘いものがお好きな方必見！！

上は木苺と苺を使用したWベリーのムースに、下はホワイトチョコを使用した

ババロワの２層の可愛らしいケーキです♥

チョコの甘さとベリーの甘酸っぱさがマッチして

程よい甘さに仕上りました(๑≧౪≦)

来年に向けて春の新作デザートも考えていますので、

今季のうちに是非お越し下さい♪