2014年7月15日火曜日

今期のデザート


ティラミス



コーヒーをたっぷり染み込ませたスポンジを

北海道のマスカルポーネチーズを使用したクリームで

つつみこんだ口当たりの良いデザート



パッションフルーツのムース オレンジシャーベット添え





爽やかなパッションにほんのり甘いココナッツの

シャーベットを添えました

すっきりとした後味のデザートです


パルフェ





グラン・マルニエ(オレンジ・リキュール)を使用した

口どけが柔らかいアイスクリーム

甘酸っぱいオレンジソースを添えた冷たいデザートです





八月中旬までお出ししております

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