昨日佐久市議会議員・農業委員合同研修会の交流会で、

職人グループ３９ｂａｒが山羊肉と地物食材を使った料理と地酒を提供

それぞれの職人の料理や盛り付けに刺激されつつ

参加者との交流もあり大変為になる時間でした。

マルシェ7周年

1月10日7年前マルシェは家族で営む食へのこだわりを持つ町の洋食屋として

ボンエピセから再スタートいたしました。

来てくださるお客様も年々増えわざわざ遠方から来てくださるお客様様や、

親子3代でごひいきしてくださったり、

丁寧に作っているね。とほめてくださる方、お客様の笑顔その全部が

営業を続ける原動力になりました。

混んだ時に時間がかかりすぎて帰られたお客のとられた行動は

自分たちの対応への戒めとなりました。

また14日の夜お一人もお客様がいらっしゃいませんでした。

昔から商売の事を商いというのが身にしみます。

15日は沢山のお客様がお見えになりました。

そして一年前の今日ここでプロポーズされ、

今入籍のお祝いディナーに来てくださり

大切な人生の節目をともにお祝いできる喜びを頂きました！

町の皆様とともにあるレストランでありたいなと心から思いました。

日々感謝と学びを忘れずに。

あけましておめでとうございます。

昨年の暮に家族総動員で御節を作り

無事皆様にお届けすることができました！

今日２日から営業し

多くのお客様にお越し頂けて

とても良い新年を迎えることができました！

今年も

食材にこだわり

美味しいお料理を作り

お客様にご満足いただけるよう

頑張りたいと思います。

どうぞマルシェをよろしくお願い致します。

※明日、３日は営業し

４、５日とお休みさせて頂きます。

何卒よろしくお願い致します。

2016年 マルシェ特製御節 予約受付中

2016年　マルシェ特製御節です。

今年も50個限定で予約しています！

20日締切です。

☎0267－63－5477

真心を込めた一つ一つ手作りの御節です！

ぜひ、安心安全のマルシェのお節で新年の門出をお祝いください！

クリスマスオードブル承ります！

写真は6000円6名様分です。またご予算に応じて承ります。

ご予約締切は22日まで☆

☎ 0257-63-5477

12月１４日（月）お休みで定休日１５日（火）営業（夜貸切）させて頂きます

誠に勝手ながら

12月１４日（月）お休みで定休日１５日（火）営業（夜貸切）させて頂きます。

どうぞよろしくお願いいたします。

今季のデザート

サンマルク

バニラのムースとカカオ70％のチョコレートムースの

上品な甘さのケーキ

表面を砂糖でパリパリに焦がし、ムースのしっとりとした

舌触りとのコントラストが楽しい食感のデザートです。

こちらも12月いっぱいお出ししております。